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科普扫盲|在这里读懂下关沱茶(六)
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开云足球app下载官网最新版 科普扫盲|在这里读懂下关沱茶(六)

下关沱茶科普扫盲|在这里读懂下关沱茶(六)
  “开云足球app下载官网最新版 小白”知识点一

  下关沱茶是如何划分号级茶、印级茶、中期茶及当期茶界限的?
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  下关沱茶依照遵重历史、认清史实、内外兼顾和预留空间的原则,建议对开云足球app下载官网最新版 进行如下时代划分:

  (1)远期开云足球app下载官网最新版 ,史料稀少,信息模糊的开云足球app下载官网最新版 ,清光绪年间(1875——1908年)以前的开云足球app下载官网最新版 。

  (2)号期开云足球app下载官网最新版 ,即主要由私人茶号、商号生产开云足球app下载官网最新版 的时期,是指从清光绪年间到上世纪50年代初公私合营前后期间的私人茶庄制成的茶品。

  (3)印期开云足球app下载官网最新版 ,产品以“中茶”商标茶印为主的时期;1952年起,八个“中”字围绕一个茶字的“八中”商标开启了印期茶时代。

  (4)中期开云足球app下载官网最新版 ,从上世纪80年代中期至2005年以前生产的成品开云足球app下载官网最新版 。2004年前后的国退民进是“开云足球app下载官网最新版 “新时代的来临。

  (5)当期开云足球app下载官网最新版 ,从2005年以后生产的开云足球app下载官网最新版 。

  “开云足球app下载官网最新版 小白”知识点二

  日常选购优质开云足球app下载官网最新版 应该重点关注哪些方面?

  茶叶的选购主要参看外形和内质两大指标,因此选购茶叶时才会有“观其外形,品其滋味,鉴其香气”的选购方法。
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  外形:茶叶的外形是否端正、条索是否完整、色泽、净度是否正常等。
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  内质:香气、汤色、滋味、叶底几大因子是否正常。

  此外,选购开云足球app下载官网最新版 还需要考虑采购用途、包装设计、文化寓意等需求,但总结说来,选购最适合自己喜好与需求的开云足球app下载官网最新版 是最终标准。

  “开云足球app下载官网最新版 小白”知识点三

  怎么相对便捷的区分生熟开云足球app下载官网最新版 ?
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  区分生熟开云足球app下载官网最新版 方法很多,一般从外观方面,存放时间不长的生普洱外观颜色是墨绿色,熟普洱是深褐色;其次是闻气味,生普洱闻起来有股淡淡的清香,而熟普洱闻起来有股陈香;再次是汤色,好的生普洱汤色是橙黄明亮,好的熟普洱汤色红浓明亮。
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  “开云足球app下载官网最新版 小白”知识点四

  日常冲泡开云足球app下载官网最新版 ,有哪些较为适合的器具?

  适合冲泡开云足球app下载官网最新版 的茶具很多,以紫砂、陶器、瓷器、玻璃器皿冲泡茶叶为好,铁器、纸器和塑料器皿最差。
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  冲泡高嫩度的开云足球app下载官网最新版 ,以适温、透气性较好的茶具为好,如盖碗、紫砂薄胎壶、玻璃(如飘逸杯等)茶具等;冲泡原料较为粗老的开云足球app下载官网最新版 ,以高温、保温性较好的茶具为好,如陶器、瓷器、紫砂厚壁壶等;煎煮粗老原料加工的开云足球app下载官网最新版 ,可用耐高温煅烧的土器、瓦器、铜器、锡器等。

  “开云足球app下载官网最新版 小白”知识点五

  平时与几位朋友一起喝开云足球app下载官网最新版 ,大体的冲泡要点有哪些?

  第一步:静气备具

  准备好冲泡需要的茶具,称量好适量的茶叶。
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  第二步:温杯洁具

  用煮沸的清水逐一烫洗盖碗茶杯,提高茶具表面温度并清洁茶具。
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  第三步:投茶入盏

  将称量好的茶叶投入沸水温润过的盖碗。
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  第四步:温润醒茶

  用煮沸的清水倒入盖碗先将茶叶温润一下,并迅速将茶汤倒出。
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  第五步:冲泡出汤

  再次将煮沸的清水注入盖碗中,使茶叶与水充分融合,随后将茶汤倒入公道杯。随着泡数逐步增加浸泡茶叶的时间。
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  第六步:分茶入杯

  将公道杯中泡好的茶汤均匀地倒入各品茗杯中,细细品尝饮用。
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